Selva Negra Coffee Estate - Qualitätskontrolle- Startseite

Qualität ist von entscheidender Bedeutung in der Herstellung eines jeden Produktes und für jedes Unternehmen. Sie ist abhängig von dem Anspruch, den ein Unternehmen für das eigene Produkt hat. Wie kann Selva Negra dafür sorgen, dass die Qualität unseres Produktes über der vergleichbarer Kaffeehersteller liegt?

Wie können wir unseren Kunden dies garantieren? Weil wir mit Leidenschaft an der Arbeit sind und unsere private Hintertür direkt gegenüber der Kaffeeverarbeitungsmühle liegt, so dass wir einen alltäglichen und umfassenden Eindruck von allen Details unserer Kaffeeproduktion erhalten. Wir sind täglich unterwegs auf unserer Plantage und sehen unsere Mitarbeiter bei der Arbeit. Wir können aus erster Hand erleben, wie sehr sich unsere Mitarbeiter mit Selva Negra und dem Land auf dem sie leben und arbeiten identifizieren. Am wichtigsten aber ist es, die Qualität unseres Kaffees ganz direkt durch Sie persönlich überwachen zu lassen. Daher laden wir Sie ein, als Konsument, Händler, Röster, Importeur oder einfach als ganz normaler Kaffeeliebhaber. Kommen Sie uns besuchen und sehen Sie sich persönlich an, was für Arbeit wir uns machen und wie wir diese durchführen. Wir sind stolz nicht nur auf die Zufriedenheit unserer Kunden in den importierenden Ländern sondern auch auf die hohen Arbeits- und Lebensstandards hier bei uns in Selva Negra. Dies garantiert die hohe Qualität unseres Kaffees. Darüber hinaus führen wir kontinuierliche Qualitätstests zu jedem Zeitpunkt unseres Kaffeezyklus durch.

Während der Erntezeit - Mit der Hand wählen wir nur die wirklich roten, reifen Beeren aus. Die aufwendige Handarbeit in allen Bereichen des Produktionszyklus ist eine hervorragende Qualitätsgarantie. Auf diese Weise werden nur die reifen Kaffeebohnen verarbeitet und nicht mit noch unreifen, bitteren vermischt. Auf diese Weise können wir Ihnen einwandfreies, volles Aroma unseres Kaffees garantieren.

Während der Reinigung der Kaffeebohnen - eine interessante Möglichkeit zur Qualitätssteigerung entsteht bei der Reinigung der Kaffeebohnen. Dabei testen wir das Gewicht der Kaffeebohnen damit, wie schnell sie nach der Reinigung auf den Boden sinken. Die Kaffeebohnen, die am schnellsten zu Boden sinken haben die größte Dichte und damit die beste Qualität. Die Bohnen, die auf der Oberfläche treiben oder nur langsam sinken werden separat von den A-Qualitätsbohnen getrocknet und schließlich verarbeitet und als Bohnen anderer Güteklasse verkauft (Für mehr Informationen schauen Sie in den Kaffeezyklus um mehr über diesen Schrittzu lernen)

Während der Trocknung der Kaffeebohnen - Unsere Mitarbeiter wenden die Kaffeebohnen von Zeit zu Zeit während diese zur Trocknung ausgelegt sind, damit sie besser atmen können. Hier liegt eine weitere Möglichkeit, die Qualität von Kaffee zu verbessern. Dabei entfernen unsere Mitarbeiter kleine Steinchen oder Zweige und Kaffeebohnen, die gebrochen sind oder von Insekten angebissen worden sind.

Auswahl und Kategorisierung - Während dieses Produktionsschrittes werden die Kaffeebohnen klassifiziert. A-Qualitätsbohnen werden nach Gewicht, Größe und Handauswahl ausgewählt.

Fertig zum Export - Sobald die Container einmal beladen sind, werden diese versiegelt und zum Hafen geschickt. Bis zum Zielhafen werden die Container nicht geöffnet.

Zudem führen wir viele weitere Prozesse und Qualitätskontrollen durch, die zu listen hier der Platz nicht ausreicht. Kommen Sie uns einfach hier in Selva Negra besuchen und schauen Sie sich selber um.

Selva Negra Coffee Estate
KM 140 Carretera a Jinotega Matagalpa, Nicaragua 011-505-2772-3883

coffeeinfo@selvanegra.com

	Qualität ist von entscheidender Bedeutung in der Herstellung eines jeden Produktes und für jedes Unternehmen. Sie ist abhängig von dem Anspruch, den ein Unternehmen für das eigene Produkt hat. Wie kann Selva Negra dafür sorgen, dass die Qualität unseres Produktes über der vergleichbarer Kaffeehersteller liegt?
	Wie können wir unseren Kunden dies garantieren? Weil wir mit Leidenschaft an der Arbeit sind und unsere private Hintertür direkt gegenüber der Kaffeeverarbeitungsmühle liegt, so dass wir einen alltäglichen und umfassenden Eindruck von allen Details unserer Kaffeeproduktion erhalten. Wir sind täglich unterwegs auf unserer Plantage und sehen unsere Mitarbeiter bei der Arbeit. Wir können aus erster Hand erleben, wie sehr sich unsere Mitarbeiter mit Selva Negra und dem Land auf dem sie leben und arbeiten identifizieren. Am wichtigsten aber ist es, die Qualität unseres Kaffees ganz direkt durch Sie persönlich überwachen zu lassen. Daher laden wir Sie ein, als Konsument, Händler, Röster, Importeur oder einfach als ganz normaler Kaffeeliebhaber. Kommen Sie uns besuchen und sehen Sie sich persönlich an, was für Arbeit wir uns machen und wie wir diese durchführen. Wir sind stolz nicht nur auf die Zufriedenheit unserer Kunden in den importierenden Ländern sondern auch auf die hohen Arbeits- und Lebensstandards hier bei uns in Selva Negra. Dies garantiert die hohe Qualität unseres Kaffees. Darüber hinaus führen wir kontinuierliche Qualitätstests zu jedem Zeitpunkt unseres Kaffeezyklus durch.


	Während der Erntezeit - Mit der Hand wählen wir nur die wirklich roten, reifen Beeren aus. Die aufwendige Handarbeit in allen Bereichen des Produktionszyklus ist eine hervorragende Qualitätsgarantie. Auf diese Weise werden nur die reifen Kaffeebohnen verarbeitet und nicht mit noch unreifen, bitteren vermischt. Auf diese Weise können wir Ihnen einwandfreies, volles Aroma unseres Kaffees garantieren. Während der Reinigung der Kaffeebohnen - eine interessante Möglichkeit zur Qualitätssteigerung entsteht bei der Reinigung der Kaffeebohnen. Dabei testen wir das Gewicht der Kaffeebohnen damit, wie schnell sie nach der Reinigung auf den Boden sinken. Die Kaffeebohnen, die am schnellsten zu Boden sinken haben die größte Dichte und damit die beste Qualität. Die Bohnen, die auf der Oberfläche treiben oder nur langsam sinken werden separat von den A-Qualitätsbohnen getrocknet und schließlich verarbeitet und als Bohnen anderer Güteklasse verkauft (Für mehr Informationen schauen Sie in den Kaffeezyklus um mehr über diesen Schrittzu lernen) Während der Trocknung der Kaffeebohnen - Unsere Mitarbeiter wenden die Kaffeebohnen von Zeit zu Zeit während diese zur Trocknung ausgelegt sind, damit sie besser atmen können. Hier liegt eine weitere Möglichkeit, die Qualität von Kaffee zu verbessern. Dabei entfernen unsere Mitarbeiter kleine Steinchen oder Zweige und Kaffeebohnen, die gebrochen sind oder von Insekten angebissen worden sind. Auswahl und Kategorisierung - Während dieses Produktionsschrittes werden die Kaffeebohnen klassifiziert. A-Qualitätsbohnen werden nach Gewicht, Größe und Handauswahl ausgewählt. Fertig zum Export - Sobald die Container einmal beladen sind, werden diese versiegelt und zum Hafen geschickt. Bis zum Zielhafen werden die Container nicht geöffnet.
	Zudem führen wir viele weitere Prozesse und Qualitätskontrollen durch, die zu listen hier der Platz nicht ausreicht. Kommen Sie uns einfach hier in Selva Negra besuchen und schauen Sie sich selber um.