Selva Negra Coffee Estate - Quality Control

Lebensqualität in Selva Negra

Selva Negra ist ein sehr erfolgreiches Unternehmen und das hat verschiedene Gründe, vor allem aber ist es unser hoher Qualitätsanspruch. Dieser Anspruch bezieht sich nicht allein auf unseren Kaffee und dessen Produktionsprozess und endet nicht mit unseren nachhaltigen Bemühungen für eine intakte Umwelt sondern beschäftigt sich auch mit der Lebensqualität unserer Mitarbeiter.

Fair Trade ist ein wichtiges Thema in der Kaffeeindustrie. Aufgrund der niedrigen Kaffeepreise am Markt, werden oft unterdurchschnittliche Löhne gezahlt, was entsprechend negative soziale Auswirkungen hat. Oftmals wird das Fair Trade Zertifikat an Zusammenschlüsse mehrerer kleinerer Kaffeefarmen vergeben. Dieses Zertifikat garantiert einen fairen Preis für den Kaffee, so dass ein gewisser Lebensstandard der Arbeiter sichergestellt werden kann. Selva Negra ist kein Fair Trade Produkt, da es unabhängig und von mittlerer Größe ist, somit besteht keine Möglichkeit zu einer Fair Trade Zertifizierung zu kommen. Der Lebensstandard unserer Arbeiter ist sehr gut und deutlich höher als auf anderen Kaffeefarmen von vergleichbarer Größe. 400 Mitarbeiter leben das ganze Jahr über in Selva Negra und während der Erntezeit sind es beinahe doppelt so viele.

Unsere Mitarbeiter in Selva Negra profitieren von folgenden Angeboten, die wir extra für sie bereitstellen:

Unterkunft
Schule
Medizinische Versorgung
Medizinische Versorgung
Andere soziale Veranstaltungen
Weihnachtsfest
Shop
Training und Weiterbildung

Unsere Farm bietet sehr gute Arbeitsbedingungen, dazu gehören unter anderem gute Unterkünfte (stabil gebaut, auf festem Grund, mit Küche, Schornstein und Badezimmer),eine Grundschule für die Kinder unserer Mitarbeiter und ein Stipendienprogramm für Kinder, die weiterführende Schulen besuchen wollen. Zusätzlich gibt es zwei Baseball Teams (eines für Erwachsene und eines für Kinder), ein eigenes klinisches Zentrum mit Fachpersonal für medizinische Grundversorgung sowie spezielle Gesundheits- und Geburtenkontrollprogramme für Frauen, Mülltrennung, Verkehrsmittel, Elektrizität, und Verpflegung derjenigen Mitarbeiter, die auf der Farm arbeiten. Außerdem gibt es ein Geschäft mit einer Grundausstattung an alltäglichen Gebrauchsgegenständen (Bohnen, Mais, Öl, Babynahrung, Bekleidung, Eier, Fleisch etc.). Dies sind nur einige unserer speziellen Angebote an unsere Mitarbeiter in Selva Negra.

Selva Negra Coffee Estate
KM 140 Carretera a Jinotega Matagalpa, Nicaragua 011-505-2772-3883

coffeeinfo@selvanegra.com

	Lebensqualität in Selva Negra Selva Negra ist ein sehr erfolgreiches Unternehmen und das hat verschiedene Gründe, vor allem aber ist es unser hoher Qualitätsanspruch. Dieser Anspruch bezieht sich nicht allein auf unseren Kaffee und dessen Produktionsprozess und endet nicht mit unseren nachhaltigen Bemühungen für eine intakte Umwelt sondern beschäftigt sich auch mit der Lebensqualität unserer Mitarbeiter. Fair Trade ist ein wichtiges Thema in der Kaffeeindustrie. Aufgrund der niedrigen Kaffeepreise am Markt, werden oft unterdurchschnittliche Löhne gezahlt, was entsprechend negative soziale Auswirkungen hat. Oftmals wird das Fair Trade Zertifikat an Zusammenschlüsse mehrerer kleinerer Kaffeefarmen vergeben. Dieses Zertifikat garantiert einen fairen Preis für den Kaffee, so dass ein gewisser Lebensstandard der Arbeiter sichergestellt werden kann. Selva Negra ist kein Fair Trade Produkt, da es unabhängig und von mittlerer Größe ist, somit besteht keine Möglichkeit zu einer Fair Trade Zertifizierung zu kommen. Der Lebensstandard unserer Arbeiter ist sehr gut und deutlich höher als auf anderen Kaffeefarmen von vergleichbarer Größe. 400 Mitarbeiter leben das ganze Jahr über in Selva Negra und während der Erntezeit sind es beinahe doppelt so viele.
	Unsere Mitarbeiter in Selva Negra profitieren von folgenden Angeboten, die wir extra für sie bereitstellen: Unterkunft Schule Medizinische Versorgung Medizinische Versorgung Andere soziale Veranstaltungen Weihnachtsfest Shop Training und Weiterbildung
	Unsere Farm bietet sehr gute Arbeitsbedingungen, dazu gehören unter anderem gute Unterkünfte (stabil gebaut, auf festem Grund, mit Küche, Schornstein und Badezimmer),eine Grundschule für die Kinder unserer Mitarbeiter und ein Stipendienprogramm für Kinder, die weiterführende Schulen besuchen wollen. Zusätzlich gibt es zwei Baseball Teams (eines für Erwachsene und eines für Kinder), ein eigenes klinisches Zentrum mit Fachpersonal für medizinische Grundversorgung sowie spezielle Gesundheits- und Geburtenkontrollprogramme für Frauen, Mülltrennung, Verkehrsmittel, Elektrizität, und Verpflegung derjenigen Mitarbeiter, die auf der Farm arbeiten. Außerdem gibt es ein Geschäft mit einer Grundausstattung an alltäglichen Gebrauchsgegenständen (Bohnen, Mais, Öl, Babynahrung, Bekleidung, Eier, Fleisch etc.). Dies sind nur einige unserer speziellen Angebote an unsere Mitarbeiter in Selva Negra.