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Willkommen, um sich näher über das Selva Negra Bergressort zu informieren, machen Sie bitte Gebrauch von unserem reichhaltigen Informationsangebot auf unserer Homepage. Dabei gibt es eine Vielzahl interessanter Aspekte, die in drei Bereiche unterschieden werden können, das Bergressort, die Kaffeeplantage und Landwirtschaft. Selva Negra wird als ökologisch nachhaltiges Unternehmen betrieben, unsere Farm produziert alle notwendigen Produkte um sich selbst zu unterhalten, von Methangas bis zu verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten. Das Wetter in unserer Region ist das ganze Jahr über tropisch warm. Dies ermöglicht es, unsere Rinder das ganze Jahr über im Freien grasen zu lassen. Gemüse und Blumen wachsen und gedeihen ebenfalls das ganze Jahr über. Ein Besuch des Selva Negra Bergressorts sollte auf jeden Fall eine Besichtigung unseres Landwirtschaftsbetriebs mit einschließen, besuchen die unsere Gewächshäuser und Freilandgehege.
Lesen Sie auch den Farm-Tour Bericht eines der Eigentümer von Selva Negra, Mausi Kühl.
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Tierhaltung - Die Tiere aus unserer eigenen Haltung werden zur Verarbeitung im hoteleigenen Restaurant und der Mitarbeiterküche verwendet. Aus unserer Rinderhaltung gewinnen wir Fleisch, Milch, Sahne und verschiedene Käsesorten. Unsere Schweine werden zu Schinken, Wurst und geräucherten Schweinerippchen verarbeitet. Aus unserer Geflügelhaltung gewinnen wir frische Eier sowie Hähnchen-, Gänse- oder Putenfleisch. Die Ausscheidungsprodukte aus unserer Tierhaltung nutzen wir als natürliches Düngemittel für unsere Kaffeeplantage. Finden Sie weitere Informationen auf unserer website zum Thema Nachhaltigkeit.
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Rinder -  Unsere Rinderzucht ist einzigartig in ganz Nicaragua und greift auf spezielle Aufzuchts- und Fütterungsmethoden zurück. Lernen Sie mehr über unsere Rinderhaltung und klicken Sie hier.
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Schweine -  Wir haben ursprünglich mit unserer Schweinezucht begonnen, um die Restabfälle aus unserem Restaurant und der Mitarbeiterküche sinnvoll zu verwenden. Die Restabfälle aus unserem Restaurant und unserem Gemüseanbau sind die Hauptnahrungsquelle für unsere Schweinehaltung. Klicken Sie hier um mehr darüber zu erfahren.
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Geflügel -  In unserer mehrstöckigen Geflügelfarm halten wir neben Hühnern auch Gänse, Enten und Puten. Klicken Sie hier um mehr darüber zu erfahren. Klicken Sie hier um mehr darüber zu erfahren.
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Pferde - Pferde werden in Selva Negra sowohl von unseren Rinderzüchtern wie auch für Touristen gebraucht. Jedes Wochenende stehen unsere Pferde direkt neben dem Hotel und stehen unseren Gästen für einen Ausritt in den umgebenden Regenwald oder zur Erkundung unserer Farm zur Verfügung. Klicken Sie hier um mehr über unsere Pferdehaltung zu erfahren.
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